고구마 효능은 식이섬유로 인한 변비 해결과 베타카로틴으로 인한 항산화 효능을 주로 얘기합니다. 그리고 단맛 때문에 혈당과 관련해 궁금해 하는 경우가 많지요. 고구마의 혈당 수치에 미치는 영향과 당뇨 환자가 섭취할 때 주의해야 할 점에 대해서는 제대로 알고 섭취하는 것이 중요한데요. 이 글에서는 여러 고구마 효능 중 변비 해결과 당뇨 관리 부분에 있어서 말씀을 드려보고자 합니다. 고구마와 혈당 … Read more
찐고구마는 당뇨 환자들뿐만 아니라 혈당 관리가 필요한 사람들에게 주목받는 식품입니다. 고구마는 혈당을 비교적 천천히 올리기 때문에 당지수(Glycemic Index, GI)가 낮은 음식 중 하나로 분류되지만, 실제로 어떤 식으로 혈당 수치에 영향을 미치는지, 그리고 당뇨 환자들이 섭취할 때 주의할 점은 무엇인지 자세히 살펴볼 필요가 있습니다. 이번 글에서는 찐고구마 혈당 수치 및 당지수에 대해 알아보고, 찐고구마 당뇨 관리에 … Read more
고구마는 맛도 좋고 영양가도 높은 식품이지만, 일부 사람들에게는 소화불량이나 복부 팽만감, 가스 등 소화에 불편함을 줄 수 있습니다. 찐고구마에는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유질과 특정 당분 성분인 만니톨이 포함되어 있습니다. 찐고구마를 다 먹고 나서 끄트머리를 보면 여러 가닥 나온 섬유질을 볼 수가 있지요. 이러한 섬유질은 장운동을 촉진해서 변비에는 좋지만 물 없이 먹을 경우 장에서 건조해지면서 … Read more
고구마는 7가지 영양소인 비타민 A, C, E, 엽산, 철분, 칼슘 등이 가장 많은 채소입니다. 고구마 효능은 이들 성분의 작용으로 나타나는데요 어떤 효능들이 있는지 구체적으로 알아보도록 할게요 고구마 효능 고구마 효능 5 가지 1. 간식으로 좋은 음식 고구마는 밥 한 공기에 반 정도 되는 열량을 갖고 있으면서 포만감이 크고 탄수화물 및 비타민 C, E, A와 칼슘, … Read more
9월 식탁에 오르며 밥반찬으로는 너무 맛있는 고구마 줄기인데요 껍질을 벗겨내야 해서 손이 많이 가지요.그래서일까요? 수고스러운 만큼 고구마 줄기 효능에는 생각지도 못한 효능들이 있습니다. 고구마 줄기 효능에 어떤 것들이 있는지 구체적으로 알아보도록 할께요 고구마 줄기 효능 1.항산화 효능 고구마 줄기 효능 고구마 줄기 효능은 고구마 잎과 줄기에 들어있는 폴리페놀류 및 플라보노이드 성분과 비타민 C,E같은 항산화 비타민으로 … Read more